とろとろステーキナス
親が家庭菜園をしています。
夏野菜では毎年ナスを栽培しており
昨年から作っているのが「とろとろステーキナス」。
普通のナスと比べて倍ほどの大きさがあります。
これがとにかくうまい！
何種類か食べたナスの中では一番ですね。
大きくても身がしっかり詰まっており
なんといってもやわらかい！
しかもジューシー。
かといって
普通のなすのように油を吸いすぎることがなく
くどさを感じさせない。
1株398円とナスの苗としては高いです。
しかも長ナスほど収穫できないみたい。
実りすぎると毎日ナス料理になるので
実り具合としてはほど良いみたい。
スーパーでは見かけたことがないので
今年の夏もおすそ分けを期待して
無事に育つことを祈ってます。