とろとろステーキナス

親が家庭菜園をしています。

夏野菜では毎年ナスを栽培しており
昨年から作っているのが「とろとろステーキナス」。

普通のナスと比べて倍ほどの大きさがあります。

これがとにかくうまい!
何種類か食べたナスの中では一番ですね。

大きくても身がしっかり詰まっており
なんといってもやわらかい!

しかもジューシー。

かといって
普通のなすのように油を吸いすぎることがなく
くどさを感じさせない。

1株398円とナスの苗としては高いです。
しかも長ナスほど収穫できないみたい。

実りすぎると毎日ナス料理になるので
実り具合としてはほど良いみたい。

スーパーでは見かけたことがないので
今年の夏もおすそ分けを期待して
無事に育つことを祈ってます。