冷やし中華 マヨネーズ

7月7日は七夕
だけでなく「冷やし中華の日」なんですね。

朝の情報番組で冷やし中華が特集されており
冷やし中華にマヨネーズをかけるのか調査をしてました。

東海圏での結果は70%以上の人がかけるそうです。
東海圏では当たり前ですが「ありえない!」という地域も多数。

子どものころから冷やし中華にマヨネーズは
全国的なものかと思ってたのでビックリです。
コンビニの冷やし中華にもマヨネーズが付いてるので。

マヨネースをかけるとスープがまろやかになり
ハムやキュウリ、タマゴなどの具材とも相性もバッチリ。
知らない人には試してほしいなと。

ちなみに冷やし中華に初めてマヨネーズを添えたのは
名古屋の有名ラーメンチェーン「スガキヤ」とか。
なので東海圏で広まったようです。