冷やし中華 マヨネーズ
7月7日は七夕
だけでなく「冷やし中華の日」なんですね。
朝の情報番組で冷やし中華が特集されており
冷やし中華にマヨネーズをかけるのか調査をしてました。
東海圏での結果は70%以上の人がかけるそうです。
東海圏では当たり前ですが「ありえない！」という地域も多数。
子どものころから冷やし中華にマヨネーズは
全国的なものかと思ってたのでビックリです。
コンビニの冷やし中華にもマヨネーズが付いてるので。
マヨネースをかけるとスープがまろやかになり
ハムやキュウリ、タマゴなどの具材とも相性もバッチリ。
知らない人には試してほしいなと。
ちなみに冷やし中華に初めてマヨネーズを添えたのは
名古屋の有名ラーメンチェーン「スガキヤ」とか。
なので東海圏で広まったようです。